Еще способы похудения:
Главная » Ягоды и травы для похудения » Раздельное питание – что это?

Раздельное питание – что это?

Приведем рекомендации, которые содержатся в тибетском лечебнике «Джуд Ши». В нем применение несовместимых видов пищи уподобляется потреблению составляющих яда. Известно, что первыми (уже во рту) расщепляются углеводы, затем (в желудке) — белки и наконец (в тонком кишечнике) — растительная пища. Следовательно, уникальный конвейер пищеварительной системы последовательно включает различные ферменты: слюну, желудочный сок, кишечные соки, желчь и секрет поджелудочной железы.
В конце XIX столетия И. П. Павлов экспериментально доказал, что для каждой пищи выделяется свой желудочный сок («мясной», «хлебный», «молочный» и др.), который как отличается составом ферментов, так и имеет свою продолжительность выделения, свой объем.

razdelnoje-pitanije

Но истинным родоначальником теории раздельного питания принято считать американского диетолога Г. Шелтона. Его идея основана на том, что белок переваривается в кислой среде, а углеводы и жиры — в щелочной, поэтому принимать их следует раздельно. В подтверждение данной идеи Г. Шелтон ссылается на наблюдения за миром животных, в котором преобладает раздельное питание.

Данные Г. Шелтона легли в основу разработок нескольких теорий раздельного питания. Что же происходит в организме при смешанном питании? Плохо совмещаемая пища, не полностью переварившись во рту и желудке, оседает на стенках кишечника.

razdelnoje-pitanije

 

Начинаются процессы гниения, брожения, кишечник раздувается, оттесняя к верху диафрагму. Печень, поджелудочная железа, селезенка и другие органы работают в сдавленном состоянии. Все это нарушает барьерную функцию кишечного тракта: выделяемые токсины, попадая в кровь, ступень за ступенью приводят к заболеваниям печени, почек, в которых образуются камни и т. п.

 

Главное преимущество раздельного питания, по мнению его сторонников, заключается в том, что исключается непосредственно возможность проникновения не переварившихся продуктов в кишечник, что значительно экономит силы и энергию организма.

razdelnoje-pitanije

Больше того, раздельное питание способствует естественному очищению организма от шлаков и ядов, образовавшихся ранее в результате смешанного питания. Важно и то, что раздельное питание не может нанести вред здоровью при условии, что оно разнообразно, полноценно по составу и обеспечению организма всеми пищевыми веществами.


1) Яндекс метрика