Еще способы похудения:
Главная » Фрукты и овощи для похудения » Безглютеновая диета. Готовим безглютеновые кексы

Безглютеновая диета. Готовим безглютеновые кексы

Что делать, если организм остро реагирует на прием в пищу продуктов, содержащих глютен (клейковину). Это продукты произведенные из пшеницы, ячменя, ржи и пр. Такая непереносимость вызвана болезнью целиакией — невосприимчивость пищеварительной системой глютена с протекающими в ней воспалительными процессами. А как и в любой диете, здесь так же советуют много пить, особенно свежевыжатых соков. А лучшие соковыжималки вы можете найти по ссылке.

Безглютеновая диета — это единственный на сегодняшний день признанный в медицине метод лечения целиакии. Кроме людей, болных циалкией, безглютеновая диета приобретает сторонников из числа людей с повышенным весом. Приверженцы этой диеты утверждают, что воздержание продуктов, содержащих глютен, помогает им скинуть лишние килограммы.

dieta-bez-glutena

Переход на диету без глютена не для всех проходит совсем безболезненно. Людям достаточно тяжело отказаться от любимых макарон, каш, выпечки и других глютеносодержащих продуктов. На помощь им приходят многочисленные рецепты приготовления безглютеновых блюд из специализированных кулинарных сайтов, коих, с ростом популярности этой диеты, становится все больше с каждым днем.

Для примера приведем рецепт очень аппетитного и вкусного бананового кекса из кокосовой муки и творожный кекс. Готовятся они быстро и отличаются простотой и доступностью необходимых ингредиентов. Итак рецепты:

Банановый безглютеновый кекс

Ингредиенты:

• Яйцо куринное 2шт.

• Бананы 2шт.

• Кокосовая мука 1/3 стакана.

• Кокосовое молоко 1/3 стакана.

• Ваниль 1 ч.ложка.

• Сода 1,5 ч. ложки.

• Морская соль 1,5 ч. ложки.

• Измельченные сухофрукты и орехи 1,5 стакана.

Теперь, собственно, готовка:

1. Для начала разогреваем духовку до 180°С

2. Затем взбиваем яйца, кокосовое молоко, ваниль, морскую соль и бананы

3. Переливаем взбитую смесь в миску и добавляем кокосовую муку и соду. Перемешиваем.

4. Засыпаем сухофрукты и орехи, еще раз как следует перемешиваем

5. Заливаем поучившуюся смесь в формочки для кесков

6. Помещаем формочки в уже разогретую духовку и запекаем в течение 20 мин.


1) Яндекс метрика